微量無素在體內與氨基酸、蛋白質,或其他有機物結合,形成多種 、維生素、激素等,具有高度生物活性及催化生化反應的能力,與免疫、遺傳、內分泌、生長髮育、畸形、感染等,均有密切關係。
1974年,世界衛生組織公佈鐵、鋅、銅、鉻、鉬、硒、鈷等是人體所必需,而後認定氫化物、鎳、錫、硅、釩也是為人體所必需。至目前為止,一般都承衣有14種微量無素是動物和人類所必需。
在人體中,氧、碳、氫、氮這4種元素佔人體總重量96%,磷、鉀、硫、鈉、鎂佔3.95%,其他微量元素佔0.05% ,成為人體的痕量元素。痕量元素在營養中比維生素更重要,因為它們不像維生素那樣能夠在生物體內合成,儘管微量元素在人體內所佔比例極小,但是,它所起的作用是非常重大的,對人體的健康和某些疾病有著極重要的關係。如缺鐵,引起貧血,細胞色素和 和活性減弱;缺鋅,可直接影響聚合 的活性,影響核酸和蛋白質的合成,使其人的生長髮育不良,生殖器發育不良;缺鉻,是造成動脈硬化的重要原因,可是過量,又可引起
肺癌。人體內有30種以上的蛋白質和 中都含有銅,銅離子是許多 的必要部分,失掉銅離子這些 就失去活性。
有些微量無素,單純以無機鹽的形式補充,腸道不易吸收,或者無藥理活性。如供人用的鉻片,難於被腸道吸收,而天然存在於植物中的鉻,則顯然易被吸收。而常用的中草藥中含有較多的微量元素。
據報導,微量元素與、多種疾病的發生發展有關。如癌症、心血管病、腦病及神經系統疾病、風溼炎症、肝病、地方病、營養缺乏症等。透過大量研究,人體必需的微量元素,如果缺乏就發生病變,補充後可以緩解或治愈。
在研究
中藥有效成分時,發現粗提品藥理活性顯著,隨著純度的提高,其活性反而降低。再者,有的中草藥提齣有效成分後,剩下的殘渣水煎後,仍有甚至比提齣的有效成分的效價更大,一是失去了有一定療效或有協同作用的含量甚微尚未發現的有機物;二是清除了微量元素。
在很多情況下,有機物與微量元素的結合,能起到意想不到的協同作用。它們的結合,往往表現齣較強的藥理活性。例如,抗癌作用方面,搏來黴素自身並無明顯的親腫瘤性,與鈷結合後則其活性顯著增強;8——羥基 和銅、鐵各自都無抗菌作用;水楊酸衍生物在與微量元素結合後,治療風溼病療效增加。再者有些藥物不易被小腸吸收,但是,他們的結合物易被吸收,發生明顯的藥理作用,如阿黴素的鐵、銅結合物,比阿黴素更易被小腸吸收,關透入癌細胞發揮作用。
測定微量元素,在中藥含量的多少,可以為因某些微量元素缺少而引起疾病的用藥提供參考。同時還可以為用藥部位、中藥產地品種優劣等提供科學依據。有人對6種大黃中的微量元素進行了分析,發現不同產地含量有差異,不同部位的含量也有差異。根葉不同用藥部位微量元素含量有很大差異。錳,以根部含量最高。鎳,以葉中含量最高。